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Sternenglück - Sekt-Gelee mit Blattgold 190 g

6,80 €

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Bratapfel-Gelee 190 g

5,80 €

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Schneeflöckchen

Isabella-Frizzante mit Blattsilber 190 g

6,80 €

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Schilcher Klassik - DAC Weststeiermark 2020

Spektakuläre Präsenz in der Nase, Blutorange, rote Ribisel, Erdbeeren, am Gaumen straff, herzhaft, vibrierend, attraktive Sequenz von knackig-rassiger Säure und zartrauchiger Mineralik im Hintergrund, ein modellhafter Klassiker.

Alk. 11,5 Vol.%, RZ 2,0 g/l


7,90 €

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Schilcher Selektion 2019

Reif und füllig mit reichhaltigem Bogen, Ribisel, Blutorangen, Rhabarber, glänzt am Gaumen mit herrlich saftiger Frucht, mineralisch, extraktreich, legt mit Luft deutlich zu, fruchtbetonte Struktur, druckvolles, gebündeltes Finale.

Alk. 11,5 Vol%, RZ 5,0 g/l


7,90 €

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Schilcher-Frizzante 2019

extra trocken

Aromareiche Fülle mit einem Potpourri von Himbeeren und saftig-reifen Erdbeeren, am Gaumen köstlich-intensive Perlage, anregendes Spiel von Säure und fruchtsüßen Konturen, animierender Trinkfluss.



9,50 €

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Schilcher-Frizzante 2019

375 ml
extra trocken

Aromareiche Fülle mit einem Potpourri von Himbeeren und saftig-reifen Erdbeeren, am Gaumen köstlich-intensive Perlage, anregendes Spiel von Säure und fruchtsüßen Konturen, animierender Trinkfluss.



6,20 €

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Schilcher-Sekt

Brut Methode Traditionell

Von großer Grandezza – fruchtig-kühle Nase, saftige Walderdbeeren, Cranberries, am Gaumen feinperliges, cremiges Mousseux, von der Säure exquisit gestützt, prachtvolle Balance, hochelegantes, prickelndes Finale.

19,50 €

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Altsteirer Cuvee 2020

Ein Allrounder mit strahlender, frischer Nase, saftige Birne, Apfel, klar und direkt, am Gaumen herrliche Zitrusnoten, im Kern feine nussige Ader, sehr voll und animierend, mit einem wiederum sehr fruchtigem Abgang!

Ein Allrounder deshalb, weil zu sehr vielen Speisen passend oder einfach nur ein Glas am Abend oder auf der Terrasse genossen, herrlich!

 Alk. 11,5 Vol.% , RZ. 2,7 g

7,50 €

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Frizzabella

Prickelndes Erlebnis vollreifer Isabella - Trauben, toller Aperetif.
Ein fruchtig-perlendes Bukett mit begeisternden Aromen von Walderdbeeren und Cranberries, am Gaumen finessreiches Spiel von kräftiger Perlage, cremig-süßer Frucht und raffinierter Säure.

9,50 €

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Sauvignon blanc

Pointierte Sortentypizität, Stachelbeeren, Pfirsich, auch vegetabile Noten, am Gaumen elegant und würzig, strukturfördernde Grapefruit, im Hintergrund exzellente, zartsalzige Textur, langes Finale.

Alk. 11,5 Vol.%, RZ 3,2 g/l


8,00 €

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Gelber Muskateller 2020

Wunderbare, elegante Nase mit facettenreichen Aromen von Minze, Zitronenmelisse, Orangenzesten, Hauch Gewürze, am Gaumen traubige Textur, unterlegt mit stützenden Zitrusnoten, brillanter, würziger Nachhall.

Alk.11,5 Vol.%, RZ 1,8 g/l


8,00 €

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Muskateller Frizzante

Fruchtbetonte, cremig-süße Nase mit Aromen von „sieben“ Kräutern und Gewürzen, Zitronenverbene, Holunderblüte, Hauch Minze, am Gaumen zartprickelndes Mousseux, durchgehend saftig mit präsenter Dosage.

9,50 €

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Cuvee Katharina Barrique

Blauer Wildbacher/Zweigelt/Barrique – Cuvée Qualitätsein, 0,75 l Harmonischer Aromenbogen geprägt von viel Beerenfrucht, schwarze Ribisel, Cassis, feine Zitrusnoten, getrocknete Kräuter, elegant und ausgewogen, reife Tannine mit prägender Struktur, sehr trinkanimierend.

9,50 €

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Blauer Wildbacher

Qualitätswein, 0,75 l Reife, markante Nase mit viel Frucht, nach Granatapfel, am Gaumen vielschichtig, Preiselbeeren, Weichseln, Limettenabrieb, kraftvolle Tannine, geht mit Luft immer mehr auf, kompakter, charakterstarker Nachhall.

8,50 €

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Schilcher Trester-Brand

40 Vol.% Alkohol
350 ml

18,80 €

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Schilcher Likör

22 Vol.% Alkohol
200 ml

8,90 €

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Goldmarie 120g

Schilcher-Frizzante-Gelee mit Blattgold

Passt gut zu: Käse, Pasteten, Gebackenem, zu Roastbeef, zum Dessert oder auf´s Frühstückskipferl

Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg 2010 – Gold-Medaille


5,80 €

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Goldmarie 190g

Schilcher-Frizzante-Gelee mit Blattgold

Passt gut zu: Käse, Pasteten, Gebackenem, zu Roastbeef, zum Dessert oder auf´s Frühstückskipferl

Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg 2010 – Gold-Medaille


6,80 €

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Schilcher-Weingelee 190g

"Ab Hof 2009" Gold*
Passt gut zu: Käse, Pasteten, Gebackenem, zu Roastbeef, zum Dessertoder auf´s Frühstückskipferl

5,80 €

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Schilcher-Wein-Gelee mit rosa Beeren 190g

Passt gut zu: Käse, Pasteten, Roastbeef, Gebackenem und Gebratenem und zum Verfeinern von Saucen.

5,80 €

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Schilcher-Wein-Gelee mit Kren und Preiselbeeren 190g

Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg  2010 – Silbermedaille
Passt gut zu: geräuchertem Schinken oder Fisch

5,80 €

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Schilcher-Weingelee mit Erdbeeren und grünem Pfeffer 190g

Passt gut zu Käse, Gebackenem und Gebratenem, Pasteten.

5,80 €

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Riesling-Gelee mit Thymian 190g

Prämiert auf der Ab Hof Messe  2009  - Goldmedaille
Passt gut zu: Käse, Fisch und Geflügel und zum Verfeinern von Saucen

5,80 €

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Rotwein-Gelee mit Rosmarin 190g

Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg 2010 – Bronzemedaille
Passt gut zu: Weich- und Hartkäse, Pasteten, Wild- und Rindsbraten, Lammgerichten.

5,80 €

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Chili-Most-Gelee 190g

Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg – Goldmedaille
Passt gut zu: Fisch und Geflügel, Gebratenem und Gebackenem und zum Verfeinern von Saucen.

5,80 €

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Isabella-Traubengelee 190g

Passt gut zu: Käse, Pasteten, Wild- oder Rindsbraten, zum Dessert oder einfach aufs Butterbrot

5,80 €

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Apfel-Ingwer-würzig 190g

"Ab Hof 2009" Gold* Prämiert auf der Ab Hof Messe Wieselburg 2009 – Goldmedaille
Passt gut zu: Käse, Pasteten, Fisch und Geflügel, Braten uvm.

5,80 €

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Rosenblüten-Gelee 120g

"Ab Hof 2009" Gold*

Passt gut zum Verfeinern von Desserts,  als Tortenfüllung, auf Palatschinken, zu Käse, kalten Braten und Wild oder pur als besonderer Aufstrich auf ein süßes Weißbrot.

5,50 €

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Rosenblüten-Gelee 190g

Passt gut zum Verfeinern von Desserts, als Tortenfüllung, auf Palatschinken, zu Käse, kalten Braten und Wild oder pur als besonderer Aufstrich auf ein süßes Weißbrot.

6,80 €

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Rosenblüten-Zucker 90g

Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Rose.

4,90 €

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Rosenblüten-Zucker 45g

Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Rose.

2,50 €

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Rosenblüten-Salz grob für die Mühle 45g

Ausseer Bergkern Natursteinsalz grob, handgepflückte Rosenblüten und rosa Beeren.
Passt gut zu Salaten, Meeresfrüchten, Wild- und Wildgeflügel, simples Butterbrot und Frischkäse - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss

3,00 €

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Rosenblüten-Salz grob für die Mühle 90g

Ausseer Bergkern Natursteinsalz grob, handgepflückte Rosenblüten und rosa Beeren.
Passt gut zu Salaten, Meeresfrüchten, Wild- und Wildgeflügel, simples Butterbrot und Frischkäse - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss

5,80 €

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Rosenblüten-Sirup 50ml

Schilchersekt & Rosenduft: die Liaison von prickelnder Lebensfreude & verträumter Eleganz

Zum Aromatisieren von Getränken wie Schaumwein, Tee, Wasser, Desserts wie Eis, Parfaits, Schlagsahne, Joghurt und Müsli.

4,00 €

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Rosenblüten-Sirup 200 ml

Schilchersekt & Rosenduft: die Liaison von prickelnder Lebensfreude & verträumter Eleganz

Zum Aromatisieren von Getränken wie Schaumwein, Tee, Wasser, Desserts wie Eis, Parfaits, Schlagsahne, Joghurt und Müsli.

12,00 €

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Lavendelblüten-Sekt Gelee 120g

Passt gut zum Verfeinern von Desserts, Müsli und Joghurt, zu Schafkäse und Lammspezialitäten, Pasteten oder pur als besonderer Brotaufstrich.

5,50 €

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Lavendelblüten-Zucker 45g

Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Lavendel.

2,80 €

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Lavendelblüten-Zucker 90g

Passt gut zum Süssen von Tee, Joghurt und Schlagsahne, als Deko über Schokotorte, Pfannkuchen, Eis uvm. gestreut, sieht sehr hübsch aus und duftet zart nach Lavendel.

4,90 €

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Lavendelblüten-Salz mit grünem Pfeffer 45g

Für die Mühle
Ausseer Bergern - Natursteinsalz -  Lavendelblüten und grüner Pfeffer
Für Liebhaber der mediteranen und französischen Küche, passt gut zu Jakobsmuscheln,  Grillgerichten, Rind, Lamm, Gemüse und kräftigen Eintöpfen, Salatsoßen oder Käsesorten wie Ziegenkäse oder Gorgonzola - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen.

3,00 €

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Lavendelblüten-Salz mit grünem Pfeffer 90g

Für die Mühle
Ausseer Bergkern Natursteinsalz, Lavendelblüten und grüner Pfeffer
Für Liebhaber der mediteranen und französischen Küche, passt gut zu Jakobsmuscheln,  Grillgerichten, Rind, Lamm, Gemüse und kräftigen Eintöpfen, Salatsoßen oder Käsesorten wie Ziegenkäse oder Gorgonzola - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen.

5,80 €

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Lavendel Blüten-Sirup 50ml

Zum Aromatisieren und Verfeinern von Getränken und Desserts, Joghurt oder Müsli.

3,50 €

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Lavendel Blüten-Sirup 100ml

Zum Aromatisieren und Verfeinern von Getränken und Desserts, Joghurt oder Müsli.

5,50 €

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Lavendel Blüten-Sirup 200ml

Zum Aromatisieren und Verfeinern von Getränken und Desserts, Joghurt oder Müsli.

9,00 €

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Kräuter-Salz 100g

Ausseer Bergkern - Natursteinsalz -  mit Wild- und Kulturkräutern
Passt gut zu Suppen, Fleischspeisen, Saucen, Salaten und Gemüse - verleiht den Speisen eine besonders fein duftende Würze

5,80 €

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Bunte Blüten Gewürz-Salz fein 100 g

Ausseer Bergkern - Natursteinsalz - bunte Blüten und Gewürze, von Hand geerntet und schonend getrocknet
Passt gut zu Gemüse, Salat, Fisch oder Fleisch oder einfach aufs Butterbrot - am besten auf den Tisch zum Nachwürzen. So entfaltet sich das Aroma kurz vor dem Genuss. 

5,80 €

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Mediterranes Gewürzsalz 100g

Ausseer Bergkern - Natursteinsalz -  getrocknete Paprika und Tomaten, Basilikum, Oregano, Thymian, Pfeffer, Knoblauch u. wenig Chili.
Passt gut zu Pastagerichten, Pizza, als Marinade für Steaks, gegrillten und gebratenen Fleischspeisen, Huhn und Fisch.

5,80 €

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Chili-Salz 110g

Ausser Bergkern- Natursteinsalz mit getrocknetem Chili
Passt gut zu gebratenem und gegrilltem Fisch und Fleisch, Eintöpfen mit Fleisch und zu Bratkartoffeln.
Gibt den Speisen eine zarte Schärfe. 

5,80 €

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Holunder-Minze-Limette Sirup 200ml

6,50 €

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Löwenzahnblüten Sirup 200ml


6,50 €

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Schilcher-Essig 250ml


4,00 €

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Schilcher-Essig mit Kräutern 250ml


4,50 €

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Schilcher-Kren-Senf 130 g

5,50 €

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